Ejercicio 1: Bizcocho de limón
-3 huevos
-1 sobre de levadura en polvo
-1 yogur de limón (125 gramos
-harina (3 medidas de yogur)
-azúcar (2 medidas de yogur)
-aceite de oliva virgen extra (1 medida de yogur)
-ralladura de 1 limón
-mantequilla y harina (para untar en el monde)
Bate los huevos. Agrega el azúcar, el yogur, el aceite y la ralladura de limón. Mezcla la harina y la levadura y añade. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados.Unta un molde con mantequilla o aceite y espolvorea con harina, vierte la mezcla y hornéalo a 180ºC durante 40-45 minutos. Délajo un poco que repose, y después sírvelo. Si quieres puedes adornarlo con azúcar, mermelada de fresa etc.
Hola Pilar he intentado hacer la receta pero no me salía bien, el bizcocho me salía duro o deforme, si me puedes explicar porque dímelo y si no, no pasa nada.
ResponderEliminarUn saludo Ángel
tiene pinta de estar muy rico
ResponderEliminarPilar, no se que hago....pero los bizcochos no me salen del todo bien. Seguiré los pasos de este y te cuento.
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